Qora guruch va qora guruch kukuni
Mar 21, 2023
Qora guruch kukuniqayta ishlangandan keyin qora guruchdan olinadigan kukundir. Uning xomashyosi qora guruch boʻlib, Gramineae sholining bir yillik oʻti hisoblanadi. Qora guruch qora yoki to‘q jigarrang, uzun oval shaklidagi donalar va kulrang jigarrang guruch po‘stlog‘iga ega. Uning ildizlari, barglari, qobig'i, terilari, embrionlari va endospermlari rangli yoki binafsha rangga ega. Yiliga bir marta guruch qobig'i kuzda ochiladi. Qora guruch, shuningdek, qora yaponika guruch sifatida ham tanilgan, qora va binafsha rangdagi perikarp qatlamida pigmentning qalin cho'kishi tufayli nomlangan.
Qora guruchning vatani Xitoy bo'lib, asosan Xitoyning janubi-g'arbiy platosi mintaqasida tarqalgan, Yunnan, Guychjou, Guangdong va Guangsi eng ko'p to'plangan hududlardir. Qora guruch issiq va nam muhitni yaxshi ko'radi, o'g'it va suvga yuqori talablar, silliq drenaj va etarli quyosh nuri. Tuproq asosan allyuvial qumli sariq tuproqdir. Sun'iy ekish odatda aprel oyining o'rtalarida ekilgan va ko'chat yoshi 30 kun bo'lganda ko'chatlar ko'chirilishi mumkin. Ko'paytirish usullarining aksariyati urug'larni ekishdir.

Qora guruch o'zining boy oziqlanishi va oziqlantiruvchi sog'lig'i bilan mashhur. Li Shizhenning Materia Medica to'plamiga ko'ra, qora guruch "in va buyrakni oziqlantirish, taloqni mustahkamlash va jigarni isitish, ko'zlarni yoritish va qonni faollashtirish" funktsiyasiga ega bo'lgan "Gangu Nu" deb nomlanadi va "qonni oziqlantiruvchi" sifatida tanilgan. guruch" va "uzoq umr ko'radigan guruch". U ko‘p terapevtik funksiyalarga ega bo‘lgani uchun, masalan, yinni oziqlantirish, buyrakni tonlash, oshqozonni toniklash va hokazo, u avvalgi barcha sulolalarda “o‘lpon guruch” sifatida qayd etilgan. Tang sulolasi imperatori Zhongzong davrida qora guruchdan tayyorlangan "uzoq umr ko'radigan Congee" taom sifatida taklif qilingan. Qora guruchdan tayyorlangan sharob qora rangga ega, xushbo'y hid va yumshoq ta'mga ega. Shuningdek, u suyuqlik hosil qilish va qonni oziqlantirish funktsiyasiga ega. Qora guruchdagi pigmentni qizil jigarrang rangga bo'yash uchun kislota ekstrakti orqali olish mumkin. Qora guruch bilan bo'yalgan mato quyosh nuriga ajoyib rang chidamliligiga ega.
Bundan tashqari, qora guruch oqsil, uglevodlar, B guruhi vitaminlari, E vitamini, kaltsiy, fosfor, kaliy, magniy, temir, rux kabi ozuqaviy moddalarga boy. Qora guruchdagi marganets, rux va mis kabi noorganik tuzlar asosan guruchdagidan 1-3 baravar yuqori; Qora guruch oddiy guruchdan ko'ra ko'proq to'yimli, chunki uning tarkibida S vitamini, xlorofill, antosiyaninlar, karotin va guruchda etishmaydigan yurak glikozidlari kabi maxsus ingredientlar mavjud.
Qora guruchdan qayta ishlangan qora guruch kukuni ham boy ozuqaviy qiymati va iqtisodiy qiymatiga ega. Qora guruch kukuni ko'proq protein, yog' va uglevodlarni o'z ichiga oladi, shuningdek, B vitamini, E vitamini, kaltsiy ionlari, kaliy ionlari va boshqa minerallarga boy. Uni qabul qilgandan so'ng, u nervlarni samarali oziqlantirishi, terini oqartirishi, suyak kuchini oshirishi, ichak peristaltikasini kuchaytirishi, ich qotishini yaxshilashi va ma'lum bir yordamchi ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, qora guruch kukuni yin va buyrakni oziqlantirish, qon aylanishini rag'batlantirish va qonning turg'unligini olib tashlash va og'riqni yo'qotish ta'siriga ega.

Korxonamiz tomonidan ishlab chiqarilgan qora guruch kukunlari sifatli, sof ta'mga ega, toza va sanitariya talablariga javob beradi. Ular iste'molchilar tomonidan juda yaxshi ko'riladi va sizning uyingiz uchun yagona tanlovdir. Kelajakda kompaniyamiz ham ommaga yanada yaxshi mahsulot va xizmatlarni taqdim etishda davom etadi.
Agar siz ko'proq bilmoqchi bo'lsangizo'simlik ekstrakti, iltimos elektron pochtamni ulang:haozebio2014@gmail.com
